Ce mélange incorpore plusieurs souches belges et de saison pour produire des esters de type poire soutenus par des saveurs et des arômes épicés, terreux et de clou de girofle. Les cultures encouragent la fermentation complète en temps opportun et créent l'harmonie et la complexité tout au long de sa production d'ester et de phénol.
Levure WLP568 Saison Ale Blend
