Délicieusement lisse, de couleur or pâle, avec des arômes corsés de vanille et de banane et un arrière-goût persistant. Cette levure produit une sensation en bouche soyeuse et un corps riche.
Convient pour le brassage Hefeweizen, Kristal Weizen, Dunkel Weizen et plus.
Atténuation: moyenne
Floculation: faible
Mode d'emploi: Saupoudrer le contenu directement sur jusqu'à 23 L (6 US Gal) de moût. Fermentez à 18-30 degrés C (59-86 degrés F) pour de meilleurs résultats.
Recommandations de stockage: conserver au réfrigérateur
