Ce mélange de trois souches crée un caractère de fermentation propre et neutre, le rendant idéal pour une utilisation dans de nombreux styles de bière américaine différents. Le mélange confère de la complexité à la bière finie en présentant un caractère clair et net comme une bière blonde avec des saveurs de houblon et une amertume accentuées. Une légère quantité de soufre peut être produite pendant le pic de fermentation.
Levure WLP060 American Ale Blend
