La British Ale V est indéniablement une référence pour le brassage des NEIPA. Avec son énorme coup de pouce fruité au caractère juteux du houblon, il y a une brume stable et une douceur résiduelle qui est une signature de cette variété et une caractéristique d'une IPA brumeuse.
Floculation : Élevée
Atténuation : 71-75%
Plage de température : 64-74° F (18-23° C)
Tolérance à l'alcool : 10 %