Toasty, biscuité, cuisson du pain, noisette, propre
Avec un arôme de pain cuit, Victory® Malt est bien adapté pour les Nut Brown Ales et d'autres bières moyennes à foncées. Il a une saveur propre qui le rend bien adapté aux ales et aux lagers. Vous pouvez utiliser en petites quantités pour ajouter de la complexité et une couleur chaude aux bières blondes et blondes plus claires.
Couleur ASBC °Lovibond : 28
Humidité, % : ≤ 2,5
Extrait à la mouture fine : ≥ 75,0
