Special Roast Malt – Briess

$7.25/kg

Disponibilité : 10.885kg en inventaire

kg
Total:
UGS : M57193 Catégorie: Étiquettes: ,

Toasté, biscuité, flocons de son, levain, acidulé

Il s'agit d'un malt de style biscuit torréfié au tambour qui est plus profondément torréfié que notre malt Victory®. Il est produit à partir d'un processus exclusif de maltage/torréfaction qui rehausse l'intensité des saveurs grillées et biscuitées. Il développe des notes de flocons de son perceptibles et crée sa saveur distinctive de levain et de piquant.

Couleur ASBC °Lovibond : 40

Humidité, % : ≤ 2,5

Extrait à la mouture fine : ≥ 72,0

Special Roast Malt – Briess
$7.25/kg

Disponibilité : 10.885kg en inventaire

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