Une souche de bière à fermentation haute adaptée aux bières de style américain. Cette levure produit une saveur exceptionnellement propre, idéale lorsque vous voulez que le personnage de houblon frappe vraiment.
Convient à la bière blonde de style américain, au double IPA américain, au stout impérial de style américain et plus encore.
Atténuation: élevée
Floculation: élevée
Mode d'emploi: Saupoudrer le contenu directement sur jusqu'à 23 L (6 gal US) de moût. Pour de meilleurs résultats, fermentez à 18-23 degrés C (59-74 degrés F).
Recommandations de stockage: Conserver au réfrigérateur.
