Le malt Beech Smoked Barley Malt Weyermann® est produit à partir d'orge de printemps de première qualité cultivée en Allemagne. Ce malt offre de forts arômes et saveurs de fumée d'hêtre, tout en conférant des notes douces de vanille et de miel.
Couleur ASBC °Lovibond : 2,0 – 3,5
Humidité, % : ≤ 5,0
Extrait à la mouture fine : ≥ 77,0