Les flocons d'avoine prêts à l'emploi ajouteront une saveur corsée distincte et une texture crémeuse. Peut être utilisé en quantités allant jusqu'à 30 % du total des grains. Il s'agit d'un grain floconné prégélatinisé qui ne nécessite pas de mouture.
Couleur ASBC °Lovibond : 1,5
Humidité, % : ≤ 8,0
Extrait à la mouture fine : ≥ 75,0
