Le Weyermann® Chocolate Rye Malt est un malt torréfié qui permet d’enrichir l’arôme de notes évoquant un malt foncé.
Couleur ASBC °Lovibond : 189 – 302,1
Humidité, % : ≤ 4,0
Extrait à la mouture fine : ≥ 65,0
Le Weyermann® Chocolate Rye Malt est un malt torréfié qui permet d’enrichir l’arôme de notes évoquant un malt foncé.
Couleur ASBC °Lovibond : 189 – 302,1
Humidité, % : ≤ 4,0
Extrait à la mouture fine : ≥ 65,0
Disponibilité : 12.465kg en inventaire