Bière de tradition tchèque, limpide et de couleur blonde, qui est élaborée à partir de malt d’orge pilsner et d’une quantité importante de houblon aromatique Saaz.
Dans la trousses , nous avons inclut une nouvelle Levure NovaLager de Lallemand.
LalBrew NovaLager™ est une véritable levure hybride de fermentation basse Saccharomyces pastorianus issue de la nouvelle lignée du groupe III qui a été sélectionné pour produire des bières lager pures avec des saveurs typiques et une performance de fermentation supérieure et tout cela à fermentation à chaud. Entre 18 à 23 degré celcius.
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