Le Spalter Select est un houblon allemand noble reconnu pour son profil aromatique raffiné et équilibré. Idéal pour les lagers, pilsners, kölsch, altbier et bières traditionnelles européennes, il offre des notes délicates d’herbes, d’épices douces et de fleurs. Avec son amertume propre et subtile, il apporte une authenticité classique aux recettes. Parfait pour les brasseurs cherchant un houblon polyvalent, élégant et typiquement allemand.
Utilisation classique : Lagers allemandes, Pils, Kölsch, Altbier, bières artisanales de style européen.
Profil aromatique : Floral, épicé, herbacé, doux.
Origine : Allemagne.
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