PRODUCTION LIMITÉE — RESTRICTED QUANTITIES 2027
Sortie prévue : novembre 2026
Inspiré par la chaleur intense des vignobles australiens, Ember réunit le Pinot Noir et le Shiraz dans un assemblage riche, vibrant et parfaitement équilibré.
Les longs étés australiens donnent naissance à un vin expressif aux arômes de prune mûre et de fraise, accompagnés d’épices douces et d’un léger soupçon de poivre concassé. En bouche, les fruits sont généreux, les tannins souples et la finale longue et persistante, comme une braise qui continue de rayonner.
CHÊNE : Moyen
CORPS : Moyen
DOUCEUR : Sec
ALCOOL : 13,8 %
Accords suggérés : boulettes d’agneau épicées dans une sauce tomate mijotée, cheddar fort et confiture de figues.
🔥 Quantités strictement limitées 📅 Précommandes avant le 30 octobre 2026 📦 Sur commande seulement
Formulaire de réservation : https://atelierduvin.ca/wp-content/uploads/2026/08/Formulaire_reservation_Elemento_RQ27_corrige.pdf
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