HS-Sequoia™ est un mélange de houblon du programme BSG Hop Solutions, anciennement connu sous le nom de HS-1228, disponible exclusivement auprès de Brewers Supply Group. Son profil sensoriel est un mélange de fruits tropicaux et de caractère classique du houblon de la côte ouest.
Sensoriel:
Fruits tropicaux prononcés (mangue, ananas) avec des notes d'agrumes et de pin.
Application de brassage :
HS-Sequoia ™ est conçu comme une addition tardive ou un houblonnage sec pour les IPA classiques inspirés de la côte ouest présentant des notes de fruits tropicaux, d'agrumes et de pin. Sa forte expression de fruits tropicaux la rend également bien adaptée aux NEIPA, ainsi qu'à d'autres styles de houblonnage.
Gamme d'acide alpha : 9,0-12,0%
Disponible en sacs de 28 gr (1 oz) et 227 gr (8 oz)
