Ce houblon d’origine américaine possède
un haut taux d’acide alpha. Il confère
une amertume neutre et agréable à la
bière, ce qui en fait un excellent houblon
amérisant. Son arôme est herbacé, « vert
» et légèrement citronné.
Acide alpha 13,89 %
Acide bêta 4,93 %
Huiles essent./100g 2,01 ml
