Porter est originaire de Londres, en Angleterre, comme un mélange de bière forte et pâle. Il a prospéré pendant plus de deux siècles avant de disparaître dans un oubli proche. Ravivée par les micros et les brasseurs amateurs, cette bière est brune (presque noire) mais pas aussi torréfiée qu'une stout. Des notes de chocolat et une amertume relativement faible rendent cette bière de session savoureuse aussi populaire aujourd'hui qu'elle l'était dans le passé de l'Hotel Porters of London.