Ce style de vieille bière noire provient de la brasserie de Theakston dans le North Yorkshire, en Angleterre. Il a également été surnommé affectueusement «bouillon lunatique» en raison de sa force. Caramel et malt rôti en bouche; des notes de «rhum» avec une finale douce-amère profonde et un fond de houblon délicat. Le particulier a une certaine chaleur en raison de sa teneur en alcool plus élevée.
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