Mangrove Jack’s – M05 Hydromel

    $3.50

    Souche hautement productrice d’esters conférant des esters floraux et frais, surtout lorsqu’elle est fermentée à froid. Cette levure a une tolérance élevée à l’alcool et fermente bien dans une large plage de températures.

    Convient à tous les styles d’hydromel.

    Atténuation : Très élevée (95-100%)
    Floculation : Haute (4/5)
    Tolérance à l’alcool : 18%

    Mode d’emploi : Saupoudrer directement sur jusqu’à 23 L (6 US Gal) de moût. Pour de meilleurs résultats, fermentez à une température de 15 à 30 °C (59 à 86 °F).

    UGS : M05 Catégories : , ,

    Description

    Souche hautement productrice d’esters conférant des esters floraux et frais, surtout lorsqu’elle est fermentée à froid. Cette levure a une tolérance élevée à l’alcool et fermente bien dans une large plage de températures.

    Convient à tous les styles d’hydromel.

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