Levure WLP400 Belgian Wit Ale

$15.00 Taxes en sus

Disponibilité : En rupture d'inventaire

Cette souche est la levure de pointe pour les witbiers belges ou les bières blanches. La production élevée de phénol apporte un arôme et des notes de saveur à base de plantes qui se marient bien avec les compléments aux herbes et aux fruits. Attendez-vous à une atténuation de près de 80% et à un pH résultant légèrement inférieur à celui des souches de bière anglaise ou américaine, créant une bière sèche.