Levures
Levure WLP070 Bourbon
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En rupture d'inventaire
Issu d'une distillerie traditionnelle au cœur du Pays Bourbon, cette souche produit un caractère caramel malté au profil ester équilibré. Convient aux bourbons ou autres whiskies américains à base d'orge, de seigle ou de grains de base de maïs.