Levure WLP003 German Ale II

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Une excellente variété pour les bières propres comme le kölsch, l'altbier et les bières blondes à l'allemande. Il a une forte composante soufrée qui diminuera avec le conditionnement. De type lager, cette souche fermente et produit des esters fruités modérés qui sont plus présents que la levure WLP029 German / Kölsch Ale.