Levure de Rhum

    $6.00

    Cette souche produit un profil de congénère optimal pour un esprit de rhum plein, doux et rond.

    Pour la fermentation du sucre, de la mélasse ou de canne à sucre.

    Mode d’emploi : Ajouter directement dans la cuve de fermentation et laisser fermenter à une température de l’air ambiant de 20 à 34 °C (68 à 93 °F) pour des performances et une qualité optimales.

    UGS : 4043 Catégories : ,

    Description

    Cette souche produit un profil de congénère optimal pour un esprit de rhum plein, doux et rond.

    Pour la fermentation du sucre, de la mélasse ou de canne à sucre.

    Information :
    Poids net : 20 g (0,7 US oz)
    Suffisant pour : jusqu’à 25 L (6.6 US Gal)
    Tolérance à l’alcool : 15% ABV
    Atténuation : 70-100% (Bas-Haut)
    Taux de floculation : moyen
    Plage de température recommandée : 20-34 ° C (68-93 ° F)
    Classification de la souche : Saccharomyces cerevisiae
    Cellules de levure viables / g :> 1 x 1010
    Poids sec : 92-96%
    Cellules de levure sauvages / g : <1 sur 106 cellules
    Total bactéries : <1 x 105 cfu / g
    Statut OGM : Sans OGM
    Durée de vie : 24 mois
    Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.
    Lieu d’origine : Fabriqué au Royaume-Uni à partir d’ingrédients importés et locaux.
    Emballage : Emballé dans une atmosphère protectrice.

    Mode d’emploi : Ajouter directement dans la cuve de fermentation et laisser fermenter à une température de l’air ambiant de 20 à 34 °C (68 à 93 °F) pour des performances et une qualité optimales.

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