Frank’s Brew Kit – Pale Ale mono-houblon Simcoe

    $28.00

    Frank’s Brew Kit série mono-houlon est conçu pour vous faire découvrir différents houblons.
    Seulement la variété d’houblon change.

    Simcoe® YCR 14
    Développé par Select Botanicals Group et sorti en 2000, le Simcoe® YCR 14 est connu pour sa polyvalence de brassage et ses caractéristiques aromatiques uniques. Il contient de l’alpha et de la basse cohumlone qui ont trouvé leur place dans les industries de l’artisanat et de la brasserie artisanale pour des applications à double usage.

    Arôme : Fruit de la passion, pin, terre et agrumes.
    Acide Alpha : 11.5 – 15%
    Acide Beta : 3 – 4.5%
    Total d’huile : 0.8 – 3.2 mL/100g

    Donne 21 litres
    Densité original estimé : 1.054
    SRM (Couleur) : ±6.3
    Amertume estimé : ±40 IBU
    Alcool par volume estimé : ±5.4%

    74% Pilsner (Innomalt)
    16% Munich I (Weyermann)
    10% Caramel 20L (Briess)
    Levure Fermentis US-05

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