Frank’s Brew Kit – Pale Ale mono-houblon Mosaic

    $28.00

    Frank’s Brew Kit série mono-houlon est conçu pour vous faire découvrir différents houblons.
    Seulement la variété d’houblon change.

    Mosaic HBC369
    Développé par Hop Breeding Company et sorti en 2012, le HBC 369 de marque Mosaic® contient un contenu alpha élevé et présente un profil aromatique unique et complexe qui se traduit favorablement dans une variété de styles de bière. Il s’agit d’une femelle de Simcoe® Brand YCR 14 et d’un mâle dérivé de Nugget. Mosaic® est nommé en l’honneur de l’assortiment artistique des arômes et des saveurs qu’il est capable de présenter.

    Arôme : Une gamme complexe de fruits tropicaux, d’agrumes, de baies, d’herbe et des caractéristiques de terre et de pin.
    Acide Alpha : 10.5 – 14%
    Acide Beta : 3 – 4.5%
    Total d’huile : 0.8 – 3 mL/100g

    Donne 21 litres
    Densité original estimé : 1.054
    SRM (Couleur) : ±6.3
    Amertume estimé : ±40 IBU
    Alcool par volume estimé : ±5.4%

    74% Pilsner (Innomalt)
    16% Munich I (Weyermann)
    10% Caramel 20L (Briess)
    Levure Fermentis US-05

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